Cleverer als No Carb: Die Carb-100-Formel

Grillparzer, Marion
Cleverer als No Carb: Die Carb-100-Formel


Verlag: Heyne
Medium: Buch
Seiten: 240
Format: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2017
Sonstiges: Klappenbroschur
ISBN-10: 3453604156
ISBN-13: 978-3453604155

Inhalt & Fazit

Der Ernährungsratgeber “Cleverer als No Carb: Die Carb-100-Formel” geht auf mehr als zweihundert Seiten den gängigsten Ernährungsirrtümern auf den Grund.

Das Softcoverbuch wurde unterteilt in viele kleine Unterkapitel, die einen schnell das passende im Buch finden lassen. Sie sind nachfolgend aufgeführt:

I Die Wunderformel – 100-mal cleverer als No Carb
1. Kleine Carb-100-Gebrauchsanweisung
II Carb 100 heißt: Der Körper kriegt was er braucht.
2. Kleiner Survival-Guide
3. Carb-100-Bewegungsformel
4. Carb-100-Lebensmittel-Liste
5. Die Carb-Parade
6. Survival-Rezepte
7. Carbs & Co auf einen Blick
8. Anhang

Zu Beginn wird kurz in das neue Ernährungskonzept eingeführt. Dazu wird erst einmal darauf eingegangen, wie das übliche Nahrungsangebot gestrickt ist und wie sich dies auf den Insulinspiegel auswirkt. Auch der Fett-Mythos wird an dieser Stelle zunächst einmal entzaubert.

Im Buch enthalten sind viele verschiedene Tabellen, über die man sich einen schnellen Überblick über das eigene Nahrungsangebot verschaffen kann. Hierzu werden Lebensmitteln mit vielen Ballaststoffen und Superfoods aufgelistet. Natürlich gibt es auch Listen mit Lebensmitteln, die man eher nicht genießen sollte. Beilagen werden im Buch ebenso bedacht wie die eigentlichen Hauptgerichte.

Am Ende des Buches findet sich eine ausführliche Tabelle, die Eiweiß, Fett, Ballaststoffe und Kohlenhydrate aufführt. Danach folgt eine Bewertung der Lebensmittel über ein Smiley-Ampelsystem. Hierdurch kann man schnell nachschlagen, welche Lebensmittel der Ernährungsumstellung förderlich sind. Hierbei wurde auch stets der GLYX-Index mit einbezogen. Sodass man sich bei der Tabelle an verschiedenen Werten orientieren kann. Man ist somit nicht unbedingt auf die Rezepte des Buches angewiesen und kann sich selbst etwas zusammenstellen.

Mit im Buch integriert sind kurze Sportprogramme, die in der Regel weniger als eine halbe Stunde in Anspruch nehmen. Dort ist dann für jeden Bewegungsmuffel etwas dabei.
Kurz um: Ein Buch, das dank eines durchdachten Konzeptes die Ernährungsumstellung erleichtern kann.

Copyright (Texte) © 2017 by Yvonne Rheinganz / (grafische Präsentation) © 2017 by Detlef Hedderich

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