Kochen & Servieren

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Vegetarisch – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

Der Küchenratgeber “Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Vegetarisch – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten” beinhaltet fünfundvierzig abwechslungsreiche Rezepte, die ohne Fleisch auskommen können. […] Neben klassischen Rezepten wie etwa Risotto findet man auch etwas exotischer anmutende Gerichte wie etwa Feigen mit Roquefort-Walnuss-Füllung. Allerdings dürfte es schwer fallen eine passende Gangfolge aus dem Buch heraus zu entwickeln, da die Rubriken für Vor- und Nachspeisen deutlich unterrepräsentiert sind. Dennoch taugte das Buch durchaus als Anregung und Ideengeber. In jedem Fall ist die Zubereitung simpel und mit wenig Aufwand verbunden, sodass auch Kochanfänger dem Buch so Einiges abgewinnen können.

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt – Vegetarisch mit 130 neuen Rezepten – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

Der Küchenratgeber “Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt – Vegetarisch mit 130 neuen Rezepten – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten” setzt die bereits bekannte Reihe mit vielen weiteren Rezepten fort. […] Gemäß des Themas braucht es für diesen Band etwas speziellere Zutaten. Insbesondere die verschiedenen Varianten von Tofu sollten einem geläufig sein. Beim Gewürzregal ist es unerlässlich, dass dieses gut gefüllt ist. Da viel mit Curry, Kurkuma und Co. gekocht wird. Zu Beginn des Bandes gibt es diesbezüglich kurze Hinweise. An dieser Stelle werden auch benötigte Küchenutensilien und Gartemperaturen für Elektro- und Gasherd aufgeführt.

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Schmorgerichte – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

Der Küchenratgeber “Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Schmorgerichte – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten” beinhaltet fünfundvierzig verschiedene Schmorgerichte. […] Mir gefiel besonders gut, dass neben Fleisch auch auf Fisch und sonstige Meeresfrüchte zurückgegriffen wurde. So kommen Garnelen ebenso zum Einsatz wie Herzmuscheln oder Tintenfisch. Gemäß des Themas finden sich nur wenige vegetarische Gerichte im Buch. Hier könnte die Reihe durchaus noch mit einem weiteren Buch zu vegetarischen Schmorgerichten und Eintöpfen erweitert werden.

Simplissime – Das einfachste Salatbuch der Welt – Richtig gute Rezepte mit maximal 6 Zutaten

Das Themenkochbuch “Simplissime – Das einfachste Salatbuch der Welt – Richtig gute Rezepte mit maximal 6 Zutaten” stellt 45 verschiedene Rezepte für leckere Salate bereit. […] Die Salate sind sehr abwechslungsreich. Die Bandbreite erstreckt sich vom Quinoasalat mit Krebsfleisch und Eiern über den knusprigen Garnelensalat bis hin zum Reissalat mit Kammmuscheln. Dank des Registers können die Rezepte auch anhand der Lieblingszutat ausgewählt werden. So findet jeder den perfekten Salat, der auch locker als Hauptgericht herhalten kann.

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Studentenküche – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten – Jedes Gericht unter 2 Euro

Das Themenkochbuch “Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Studentenküche – Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten – Jedes Gericht unter 2 Euro” hält über 100 verschiedene Gerichte bereit. […] Mir persönlich gefiel besonders die Vielzahl der Produkte, die verwendet werden. Dies wird insbesondere durch das Rezeptregister nach Zutaten am Ende des Bandes deutlich. So kann man auch Rezepte gemäß einer Basiszutat auswählen, die man bereits im Haus hat. Direkt kann man hierdurch Rezepte mit Champignon, Ei und Co herausfiltern.

Simplissime – Das einfachste Cocktailbuch der Welt – Richtig gut mixen mit maximal 5 Zutaten

Das Kochbuch der Mixologie “Das einfachste Cocktailbuch der Welt – Richtig gut mixen mit maximal 5 Zutaten” beinhaltet ungefähr 80 verschiedene Rezepte für verschiedene Cocktails mit und ohne Alkohol. […] Mir gefiel gut, dass die Cocktails wirklich einfach herzustellen sind und nicht 50 verschiedene Spirituosen benötigt werden. Im Band finden sich auch viele Cocktails, die ganz ohne Alkohol auskommen.